Mocca d'Afrique

Nieuwe koffie: Mocca d’Afrique

Koffienieuws! Menig liefhebber weet dat als je bij ons een lungo bestelt, je van de onmiskenbare Yirgacheffe Kochere gaat genieten. Een uitgesproken koffie met een complex en fruitig karakter. Hoewel we nog steeds erg tevreden zijn over deze ‘CafĂ© Unique’ van huisbrander Blanche Dael, is het tijd voor iets nieuws.

Nieuwe lungo koffie
Na diverse cuppings en vergaderingen, samen met onze huisbrander, hebben we gekozen voor een nieuwe koffie met Afrikaanse roots: de Mocca d’Afrique. Een subtiel zoete en dropachtige koffie met fijne fruitige accenten. Een koffie die zijn herkomst vindt in Burundi, gecombineerd met een beetje Braziliaanse Santos.

Inmiddels is de Mocca d’Afrique bij alle onze vestigingen verkrijgbaar. Wil je thuis ook van deze koffie genieten? Klik dan hier.

PS. Voor onze espresso’s, ristretto’s en melkkoffies gebruiken we de Caffè Ristretto als basis.